東京産水産物の魅力を体験できる東京都主催の第1回「親子向け調理講習会」が2025年6月29日、織田調理師専門学校にて開催される。子供の年齢が10歳～18歳の東京都在住の親子15組が対象。参加費1,000円（税込）、申込みは6月19日まで。
東京都では、東京産をはじめとした水産物の消費を促進するため、都民にその魅力を体験できる機会を提供している。東京産水産物の調理講習会はこの取組みの一環として、6月から11月にかけて計5回開催される。対象は東京都在住の親子1名・子供1名の2人1組で、子供の年齢は10歳～18歳に限る。
調理講習会の当日は、東京産水産物の特徴や魅力の紹介をした後、調理講習会が実施される。
第1回は6月29日で献立は「浜鯛南蛮漬け」、第2回は8月24日で献立は「赤烏賊と東京産里芋の田舎煮」、第3回は9月7日で献立は「伊佐木照り焼き」、第4回は10月12日で献立は「金目鯛みぞれ焼き」、第5回は11月3日で献立は「鰹焼霜含め煮」と「鰹漬丼」。参加者は、東京産水産物の魅力を引き立てる調理法を学べるという。
開催時間は、各回正午から午後3時ごろで、持参するものはエプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、飲み物（水分補給用）。参加費は税込み1,000円、募集定員は各回15組で応募者多数の場合は抽選となる。
第1回の申込みは、6月6日午前10時～19日午後6時まで、申込フォームより受け付けている。電話申込みも可。
◆東京産水産物の親子向け調理講習会
会場：織田調理師専門学校 第5校舎1階（中野区中野5-30-6）
対象：東京都在住の親子（子供の年齢は10歳～18歳が対象）
定員：各回15組（応募多数の場合は抽選）
参加費：1,000円（税込）
持ち物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、飲み物（水分補給用）
申込方法：ちらしのQRコード・申込フォームより受け付ける（電話申込み可）
【開催日程】
＜第1回＞2025年6月29日（日）12:00～15:00ごろ
…申込期間：2025年6月6日（金）10:00～19日（木）18:00
＜第2回＞2025年8月24日（日）12:00～15:00ごろ
…申込期間：2025年8月1日（金）10:00～14日（木）18:00
＜第3回＞2025年9月7日（日）12:00～15:00ごろ
…申込期間：2025年8月15日（金）10:00～28日（木）18:00
＜第4回＞2025年10月12日（日）12:00～15:00ごろ
…申込期間：2025年9月19日（金）10:00～10月2日（木）18:00
＜第5回＞2025年11月3日（月・祝）12:00～15:00ごろ
…申込期間：2025年10月10日（金）10:00～23日（木）18:00
