子どもを支える献立やレシピ、スポーツフードマイスター開講
新生技術開発研究所は、通信講座「スポーツフードマイスター W資格取得スペシャル講座」を諒設計アーキテクトラーニングスクールにて新規開講した。
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同講座では、スポーツに必要な栄養の基本的知識、食材についての知識、適切な食事のとりかた、スポーツフードレシピなどを学ぶことができる。日本安全食料料理教会（JSFCA）主催「スポーツフードマイスター」、日本インストラクター協会（JIA）主催「アスリート栄養食インストラクター」の2資格を取得可能だ。
スポーツフードマイスターは、スポーツ栄養の基本から毎日の献立、レシピなどを身に付けることで認定される資格となる。講座では栄養素の働き、筋肉、体の機能を正常に保つビタミン、ジュニア、高校生、大学生、スポーツ選手のための栄養と食事などに関する知識や、運動量、競技特性、性別、年齢等に応じた食事、競技の目的に合わせた食事等を学べる。
アスリート栄養食インストラクターは、スポーツ選手に必要な栄養や食事に関する知識を身に付けることで認定される資格となる。講座ではスポーツ選手に必要な栄養素、競技特性に合わせた食事の考え方、持久力アップのための栄養と食事、試合前日、当日、試合後の食事等に関する知識を学べる。
受講料は、スポーツフードマイスターW資格取得講座 59,800円、スポーツフードマイスターW資格取得スペシャル講座 79,800円。申込みは、諒設計アーキテクトラーニングスクールにて行う。
スポーツに必要な食事に関する知識が学べる通信講座「スポーツフードマイスター」開講
《美坂柚木@CycleStyle》
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